Pão de Ló

Hoje deixo-vos aqui uma receita que fiz com o auxílio da minha companheira de cozinha, a moulinex companion (CC) - o melhor investimento já alguma vez feito ♥

Ingredientes: 5 ovos inteiros, 5 gemas, 100gr de açúcar, 70gr de farinha, uma colher de café de fermento.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma forma redonda sem buraco com papel vegetal e untá-la com margarina e polvilhar com farinha.

- Colocar o acessório batedor na taça da CC e bater os ovos inteiros, as gemas com o açúcar na velocidade 6, durante 7 minutos. (caso não tenha a CC envolva até obter uma mistura homogénea).

- Juntar a farinha e o fermento ao preparado anterior, na velocidade 5, durante 40 segundos. (caso não tenha a CC envolva até obter uma mistura homogénea).

- Verter o preparado para a forma e leve a cozer 15-20 minutos a 180º. Para verificar se está no ponto, introduzir o palito na borda do bolo, caso este saia seco está pronto a retirar do forno, porque no meio ficará húmido!

Bom apetite, pronto a comer e uma verdadeira delícia 🍴