Fatias de Maçã e Morango 🍏🍓

Hoje foi dia de nova invenção e saíram estas maravilhosas fatias, vão adorar 😍

Ingredientes: 1 massa folhada, 3 maçãs (ou morangos), 100gr de açúcar, 250ml de leite, 1 colher de sopa de farinha, 1 ovo + 2 gemas e canela q.b.

Preparação:

- Estender a massa folhada e cortar 8 fatias, como se fosse uma pizza (se tiverem uma massa retangular podem cortar em quadrados). Fazer pequenos golpes em volta e pincelar com gema de ovo à volta de cada fatia (se precisarem, ver foto exemplo em baixo).

- Num tacho, colocar o leite, 1 ovo e 1 gema, 100gr de açúcar e 1 colher de farinha. Levar ao lume até engrossar, sempre a mexer para não se pegar. Deixar arrefecer.

- Quando já estiver quase frio, colocar o creme por cima de cada fatia de massa folhada.

- Cortar lascas de maçãs, bem finas, e dispor por cima do creme. Polvilhar com canela e um pouco de açúcar. (como não tinha maçãs suficientes, fiz duas fatias com morangos).

- Levar ao forno a 200º até a massa ficar dourada.