Folhado de Atum

Yummmi!!

Ingredientes: 2 latas de atum, 1 cebola, ½ alho francês, 3 colheres de polpa de tomate, 1 massa folhada, 1 cenoura ralada, 1 gema, pimenta e sal q.b.

Preparação:

- Refogar, em azeite, a cebola e o alho francês. Juntar a cenoura ralada.

- Juntar o atum e a polpa de tomate, temperando com um pouco de sal e pimenta.

- Num tabuleiro do forno, estender a massa folhada, sobre papel vegetal, e verter o preparado anterior no meio da massa. Fechar a massa folhada como se fosse um rolo, fazer uns cortes por cima e pincelar com a gema de ovo.

- Levar ao forno pré-aquecido a 180º, até ficar dourada.

Bom apetite 🍽