Creme de Espinafres e ovos de codorniz 🍵

Hoje trago-vos outra invenção, que por sinal correu muito bem e ficou muito saborosa!

Ingredientes: 2 cenouras, ½ pacote espinafres, 5 batatas médias, 2 dentes de alho, 2 cebolas, ½ courgette, 15ml de azeite, ovos de codorniz e sal q.b.

Preparação:

- Na taça ou na panela, colocar os legumes cortados e os espinafres e verter água até os legumes ficarem submersos, temperar com azeite e sal.

- Programar no P1, durante 30 minutos. No final do programa meti na vel. 10, 2 minutos. Caso não tenham CC, deixar cozinhar numa panela durante 30 minutos e triturar no fim.

- Podem acompanhar com ovos de codorniz cozidos, cortados em pedaços, que fica maravilhoso.

E está pronta a comer! 🍴🍵