Massa Chinesa com Legumes 🥢

Uma verdadeira delícia 😍😍

Ingredientes: 1 cebola, 8 cogumelos, 1 cenoura, 1/2 brócolos, azeite, sal q.b e 2 colheres de sopa de molho de soja.

Preparação:

- Numa frigideira, em azeite, refogar a cebola.

- Adicionar os brócolos e os cogumelos, temperar com um pouco de sal e pimenta.

- Quando os legumes já estiverem quase cozinhados, adicionar a cenoura cortada em palitos para que fique crocante, deixar cozinhar um pouco e desligar o lume. Adicionar a soja e envolver.

- Num tacho, cozer a massa chinesa por 4 minutos. Após cozida verter, a massa escorrida, para dentro da frigideira e envolver tudo.

E está pronta a comer 🥢🍜